威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门

首页 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:时政 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:原创 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:今日热评 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:教育 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:校园 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:援藏 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:财经 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:体育

威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:今日热评

旗下栏目:

包月火锅被吃垮不能仅怪顾客

威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:今日热评 | 发布时间:2018-07-06 08:24:18 | 人气: | #评论#
摘要:有人用一张卡一天吃了几顿火锅,有时几个人一天之内重复使用同一张会员卡……“120元会员卡吃一个月火锅”活动推出不到两周,家门儿火锅店 被这样“吃”得暂停营业。老板苏哲说
  有人用一张卡一天吃了几顿火锅,有时几个人一天之内重复使用同一张会员卡……“120元会员卡吃一个月火锅”活动推出不到两周,家门儿火锅店 被这样“吃”得暂停营业。老板苏哲说,原本 知道是亏本的结果,只是想通过这个活动积累忠实客户,没想到场面彻底失控了。(《成都商报》6月14日)

近日《成都商报》报道了一件趣事。前段时间,成都一家火锅店推出了一项“120元会员卡吃一个月火锅”的活动。原本火热非常,想不到出现了“有人用一张卡一天吃了几顿火锅,有时几个人一天之内重复使用同一张会员卡……”等乱象,导致活动推出不到两周,这家火锅店 被“吃”得暂停营业。

也许有人会说,“120元包月吃火锅”是一项有创意的优惠活动。只是不少消费者“不自觉”,加之人脸认证技术没用起来,导致“好服务”被吃垮。可实际上,低价营销对餐饮行业的发展来说从不是好事,“120元包月吃火锅”注定会失败。

从本意上看,火锅店老板通过优惠服务吸引关注,进而固化客源实现盈利,也不是全然失败的战略。毕竟,成都被不少人称为“火锅之乡”,成都人对火锅的喜爱也是尽人皆知。有调查数据显示,2017年的成都火锅 ,消费者平均每单消费为411.4元。相较而言,“120元包月”无疑十分诱人。

可对当今的消费者来说,价廉未必物美。盲目打价格战的结果,往往会让优惠的服务失去了原本的味道,给消费者“食材廉价、口味一般、服务水平较差”的心理暗示。一旦品质一般的心理印象建立起来,待优惠服务停止之时,又有多少人会再度光临呢?“120元包月吃火锅”是赚了人气,毁了招牌。

《武林外传》中有一个情节:“同福客栈与怡红楼展开了恶性竞争。怡红楼不断降低价格,甚至推出了吃饭送礼品的活动。最后的结果是怡红楼在食客一阵哄抢中被搬空。”似乎往日 的喜剧桥段,已发生在今天的火锅店上,想一想也未免可笑。其实转念一看,价格始终保持低廉的状态,品质与牌子得不到消费者的重视,投机取巧也 没了“负罪感”,在破窗效应得到影响下,被吃空也是正常的。

诚然,通过人脸识别等先进技术,绑定会员卡与会员的身份,避免相互借用,固然能减少一点损失。然而,少数消费者“贪便宜”的下限是不可高估的,120元吃一个月火锅毕竟比日常饮食消费便宜得多,一个人天天吃也会吃穷。且在强调消费者个人信息保护的大背景下,低估人脸识别的安全风险,消费者也不会对火锅店产生充分的信任。说到底,“120元包月吃火锅”还是太草率了。

低价服务若没有增值的可能,还不如不降价。火锅店需要做的,是在品质上打出自己的 色,而不是在营销上制造“打肿脸充胖子”的噱头。在短 等新媒体蓬勃发展的当下,火锅店完全可以用更灵活和更具影响力的营销手段,吸引消费者关注,其成本往往比单纯的价格优惠更低。

任何一家门店的起落,对火锅行业的发展来说,都是一份教材。希望其他火锅店能在此中,反思未来的发展道路,勿让吃穷店面的笑话再度上演。

责任编辑:徐婷婷
标签:火锅店

上一篇:火锅店被吃垮不光是素质问题

下一篇:没有了

电脑版 | 移动版

Copyright © 2009-2018 威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:电视威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门网版权所有www.SCTV.com.cn 川ICP备12004181号  

威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门网(www.sctv.com.cn)威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:第二大威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门门户,立足成都,涉及威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:巴中,内江,南充,达州,乐山等州市威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门.提供威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:最新的社会,民生,时政威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门,播报威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:传统民俗,川剧,旅游资讯,弘扬威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:文化,扶贫,法治,农业知识,让您爱上威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:,享受威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门的魅力

Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门:台威尼斯赌场,威尼斯赌场澳门资讯,方便快捷。